［tasting note］ 深煎りですが、エチオピアナチュラルらしいフルーティーさをしっかり感じられるコーヒー。強い発酵感がありブランデーや赤ワインの様なアルコリックな印象と葡萄のような果実味が感じられます。 Brandy, red wine, grape, strawberry, dried fruits, spicy ［About］ バンコ ゴティティは、ゲデオゾーン最南端に位置し、標高の高さにも恵まれ、 高品質なコーヒーを生産するエリアとしてよく知られています。 ゲデブ南部は雷が多く、雷鳴や雷の光を意味する言葉を「バンコ」と言います。 略称も日常的に使われるものの、「バンコ ゴティティ」が正式名称となります。 チェリーはゴチチ周辺に住む小規模農家によって持ち込まれたものを購入してしています。 シェードを利用して約20日と通常以上に乾燥時間を長く取っている影響もあり、 凝縮された甘さを感じることができます。また、ナチュラルプロセスとは思えないトロピカルなアナエロビックフレーバーが芳しいコーヒーです。 生産国：エチオピア 地域 ：ゲデオゾーン バンコ ゴティティ 品種 ：在来品種 標高 ：1,900-2,000m 精製 ：ナチュラル