[Artisanal Dark] 深煎り チャラテナンゴ / エルサルバドル 8oz(227g)
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[Artisanal Dark] 深煎り チャラテナンゴ / エルサルバドル 8oz(227g)

¥1,380 税込

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  • 豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方、香りが一番長持ち。)

  • 細挽き (モカポット、など)

  • 中挽き (ペーパーフィルター、コーヒーマシーン、贈り物、など)

  • 粗挽き (フレンチプレス、ペーパーフィルター、など)

  • その他 (ご希望の挽き具合を備考欄にご記入下さい。)

エルサルバドル チャラテナンゴ 深煎り [about] 昨年の2月に訪問したエルサルバドル 、チャラテナンゴ地域のパカス品種を集めたリージョナルロットです。標高も1,200〜1,900masl と様々です。このエリアのコーヒー木は山々の斜面に植えてありほとんどの作業は手作業で行われています。現地の人達が丹精込めて作ったコーヒーを是非お楽しみ下さい。 [tasting note] 厚みのあるボディーと深煎りらしいローストの香り。微かに残る酸味が全体の印象を複雑にしています。長い余韻にキャラメルのような風味も感じられます。 Rich, thick, caramel, chocolate, raisin, roasty, smoky, round mouthfeel {info} 生産国:エルサルバドル 地域:チャラテナンゴ 品種:パカス 標高:1,200 - 1,900 masl 精製:ウォッシュト ローストレベル;5(Dark)