ウォリチュ ワチュ / エチオピア ナチュラル 12oz(340g)
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ウォリチュ ワチュ / エチオピア ナチュラル 12oz(340g)

¥2,080 税込

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  • 豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方、香りが一番長持ち。)

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  • 細挽き (モカポット、など)

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  • 中挽き (ペーパーフィルター、コーヒーマシーン、贈り物、など)

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  • 粗挽き (フレンチプレス、ペーパーフィルター、など)

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  • その他 (ご希望の挽き具合を備考欄にご記入下さい。)

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ウォリチュ ワチュ エチオピア ナチュラル [about] ウォリチュワチュウォッシングステーションは、2017年に設立され、エチオピアのオロミア州グジ地区ウルガにあるハロワチュの街の周りに住む4,500名の小規模生産者達が勤めています。 ここの生産者達の平均農地面積は1/2haで、プロセス(乾燥や果肉除去)の為にウォッシングステーションにコーヒーチェリーを持ち込みます。 ナチュラルロットは、チェリーを選別後、アフリカンベッドで 乾燥させます。晴天が続くときは、8-15日間で乾燥終了し、曇 り空が続くときは、15-20日間で乾燥終了します。 ウォッシングステーションのマネージャーによると、90%がブ ルボン、10%がティピカのコーヒーが運ばれてきます。 [tasting note] ブルーベリーを思わせるフルーティーさ、甘いオレンジのような明るい風味、キウイのような爽やかさも感じられるコーヒーです。 一般的なエチオピア産ナチュラルプロセスのコーヒーに比べボディーはやや軽く明るい酸と甘さが印象的なロットです。様々なフルーツの風味が楽しめるフルーツボム。 Blueberry, sweet orange, kiwi, plum, lemon, candy, bright {info} 生産国:エチオピア 地域:ハロウォリチュ、ウラガ、グジ 農園:ウォリチュ ワチュウォッシングステーション 品種:ブルボン、ティピカ 標高:2,100 ~ 2,300 masl 精製:ナチュラル ローストレベル;2(Light/Medium)