ブエノスアイレス農園 / ニカラグア 12oz(340g)
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ブエノスアイレス農園 / ニカラグア 12oz(340g)

¥2,080 税込

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ブエノスアイレス農園 ニカラグア [about] 4代続くバジャダレスファミリーの所有する農園の1つです。ブエノスアイレス農園はニカラグア北部ホンジュラス国境に接するヌエバ・セゴビア県に位置します。 バジャダレス ファミリーは品質管理も徹底しており、各工程ごとに ハンドピックを行い、未熟、加熟、虫食いなどの欠点豆を除去し、最終出荷前に再度ハンドピックを行い品質を確認しています。水洗工場ではエコロジカルな仕組みを取り入れるなど環境にも配慮し、4年前にレインフォレストアライアンス認証を取得、近くの川や森林の保護も行っています。 また、2008年からCOEにも何度か入賞し、2015年には1位に入賞しています。 [tasting note] ジャスミンを思わせる上品で甘い香り、白ワインのようにすっきりとしたフルーティーな後味が爽やかなコーヒーです。 Jasmine, tea like, white wine, lemon, peach, grape fruit, chocolatey after taste {info} 生産国:ニカラグア 地域:ディイピルト、ヌエパセゴビア 農園主:バジャダレス ファミリー 品種:ジャワ 標高:1,200~1,550 masl 精製:ウォッシュト ローストレベル;1(Light)