ガヨ ベルガンダルファーム / スマトラ 12oz(340g)
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ガヨ ベルガンダルファーム / スマトラ 12oz(340g)

¥2,080 税込

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  • 豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方、香りが一番長持ち。)

  • 細挽き (モカポット、など)

  • 中挽き (ペーパーフィルター、コーヒーマシーン、贈り物、など)

  • 粗挽き (フレンチプレス、ペーパーフィルター、など)

  • その他 (ご希望の挽き具合を備考欄にご記入下さい。)

スマトラ ガヨ ベルガンダルファーム [about] インドネシア、スマトラ島北部アチェ地域のマンデリンです。スマトラ産コーヒーは小規模生産者が多く単一農園で生産者の顔が見えるコーヒーは珍しい。スマトラではコーヒーが乾燥しきる前にパーチメントを剥がす湿式脱穀(スマトラ式)で精製されます。スマトラの気候と特有の精製方法が生み出す独特な味わいは他では味わえません。 [tasting note] 青りんごやグレープフルーツを思わせる爽やかなフルーティーさ、まろやかな口当たりと、長く続く甘い余韻が特徴です。他にもチョコレートやハーブ、杉と様々な風味を感じることができます。 Green apple, grape fruits, cedar, herbal, chocolate, orange, long sweet finish, round mouthfeel {info} 生産国:インドネシア 地域:中央アチェ州、ガヨ 農園主:サクダン 品種:ブルボン、アテン、ティムティム 標高:1,500 masl 精製:スマトラ式 ローストレベル;2(Light/Medium)